Это происходит здесь: мороженое FoMu в Уотертауне другое, более полезное и полностью растительное.

Леван Рид

31 августа 2023 г. / 4:30 / CBS Boston

УОТЕРТАУН – Есть что-то в Массачусетсе и мороженом.

«Кто-то недавно сказал мне, что вам следует обратиться к местному политику с просьбой сделать Бостон городом мороженого, потому что в Бостоне самый высокий уровень потребления мороженого и магазинов мороженого на душу населения в стране», — Дина Джалал, основательница FoMu в Уотертауне. Об этом сообщил WBZ-TV.

Она открыла свой магазин растительного мороженого более десяти лет назад, главным образом потому, что любит мороженое.

«Мороженое — моя любимая еда, и куда бы я ни пошел, я искал кафе, где продают мороженое, и пробовал все виды мороженого», — сказал Джалал.

Но она хотела, чтобы ее мороженое было другим и намного полезнее. Поэтому она решила пойти по растительному пути. FoMu по сути означает «поддельное молоко» — fo (поддельное) и mu (коровье).

«Я решил вернуться назад и начать с ингредиентов из действительно хороших источников, и в то время для меня это означало кокосовое молоко», - сказал Джалал WBZ.

В ее магазине в Уотертауне все делается с нуля, даже торты.

«Когда мы выпекаем наши собственные продукты, мы знаем, какие ингредиенты в них содержатся. Итак, мы знаем, что они будут полностью натуральными, мы знаем, что они будут на растительной основе. Многие люди не содержат глютена, поэтому мы постарайтесь, чтобы там были безглютеновые блюда», — сказала она.

Сейчас в Бостоне шесть магазинов FoMu.

«Люди пробуют больше растительной пищи, безмолочных продуктов, я чувствую, что этому нужно уделять меньше внимания, а больше просто типа: это вкусно», — сказал Джала.

Для получения дополнительной информации посетите веб-сайт FoMu.

Леван Рид — репортер WBZ This Morning. Он также является ветераном спортивного репортера WBZ-TV.

Впервые опубликовано 31 августа 2023 г. / 4:30

© 2023 CBS Broadcasting Inc. Все права защищены.